Trà Earl Grey là một trong những loại trà phổ biến nhất trên thế giới, nhưng không phải ai cũng biết về đặc tính và trên hết là lợi ích của nó. Và có khá nhiều thứ như vậy. Uống trà Earl Grey không chỉ là một bữa tiệc cho vị giác mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể của cơ thể.

Trà Earl Grey trở nên phổ biến vào thế kỷ 19 và vẫn là một trong những loại trà phổ biến nhất hiện nay. So với các loại trà khác, trà Earl Grey chứa hàm lượng caffeine tương đối cao, đó là lý do tại sao một số người dùng nó để thay thế cà phê buổi sáng.

Earl Grey – nó có nghĩa là gì?

Earl Grey – nó có nghĩa là gì? Trà Earl Grey là một loại trà đặc biệt mà hầu hết chúng ta có lẽ đã từng nghe đến. Nhưng chúng ta có biết điều gì ẩn sau cái tên này không? Câu trả lời cho câu hỏi này đơn giản hơn bạn nghĩ. Giả thuyết phổ biến nhất cho rằng trà Earl Grey được đặt theo tên của Bá tước Charles Grey, người được cho là đã nhận được loại trà này như một món quà từ người Trung Quốc. Mặc dù các nhà sử học không hoàn toàn xác nhận luận điểm này, nhưng chúng ta phải thừa nhận rằng nó rất hấp dẫn và đáng nhớ.

Trà Earl Grey là loại trà được cả thế giới yêu thích.

Trà Earl Grey thực chất là gì? Earl Grey là một loại trà đen có hương vị rất thơm và đặc trưng . Hương thơm của trà Earl Grey có được là nhờ thêm tinh dầu cam bergamot, một loại quả họ cam quýt có nguồn gốc từ miền Nam nước Ý. Nhờ có cam bergamot, trà Earl Grey có hương thơm cam quýt tươi mát làm tăng hương vị của trà đen một cách dễ chịu. Trà Earl Grey được làm như thế nào? Phương pháp pha chế thức uống độc đáo này không phức tạp, mặc dù đòi hỏi sự cẩn thận và chính xác cao. Cơ sở của loại trà Earl Grey ngon nhất là lá trà chất lượng cao trải qua quá trình sấy khô và lên men. Điều này mang lại cho trà màu sắc và hương thơm đặc trưng. Giai đoạn sản xuất tiếp theo là tạo hương thơm, tức là thêm tinh dầu cam bergamot và trộn đều với lá trà khô. Trà Earl Grey được đóng gói chặt chẽ, giúp giữ nguyên hương vị và mùi thơm đặc biệt của trà.

Trà Earl Grey – đặc điểm của trà

Chúng ta đã biết trà Earl Grey là gì và cách pha chế nó. Tiếp theo, chúng ta cần xem xét kỹ hơn các tính chất của nước muối. Không phải ai cũng biết rằng trà Earl Grey có nhiều đặc tính có lợi, nhờ chất chống oxy hóa có trong trà đen và tinh dầu cam bergamot. Chất chống oxy hóa có đặc tính chống oxy hóa mạnh. Chúng hỗ trợ cơ thể chống lại các gốc tự do, do đó giúp làm chậm quá trình lão hóa tế bào. Điều đáng chú ý là việc uống trà Earl Grey thường xuyên có thể giúp cải thiện tiêu hóa, đó là lý do tại sao loại trà này được khuyến khích dùng cho những người bị táo bón và các vấn đề về đường ruột. Caffeine trong trà đen có thể giúp giảm cảm giác mệt mỏi và cải thiện khả năng tập trung.

Earl Grey – cách pha chế

Trà Earl Grey được pha như thế nào? Pha trà Earl Grey có vẻ đơn giản, nhưng có một số quy tắc cần tuân theo để thể hiện trọn vẹn hương vị và mùi thơm của trà. Trước hết, hãy đảm bảo tỷ lệ là chính xác. Người ta cho rằng bạn không nên dùng quá một thìa trà khô cho mỗi cốc. Đổ nước có nhiệt độ khoảng 95 độ vào hạt khô (không dùng nước sôi). Một điểm nữa là thời gian ngâm. Tốt nhất là nên để khoảng 2-3 phút. Ngâm quá lâu có thể khiến trà Earl Grey của chúng ta quá đắng. Tốt nhất là pha trà trong cốc thủy tinh hoặc sứ.

Trà Earl Grey – loại nào ngon nhất?

Trà Earl Grey – loại nào ngon hơn và nên chọn loại nào? Có khá nhiều loại trà Earl Grey trên thị trường. Phiên bản Earl Grey cổ điển là trà đen có hương cam bergamot. Trong các cửa hàng, bạn cũng có thể tìm thấy:

• trà xanh earl grey, sử dụng trà xanh thay vì trà đen.
• Trà trắng Earl Grey sử dụng trà trắng.
• Trà Earl Grey với các thành phần như cam, chanh, quả mọng, vani, gừng, hoa nhài hoặc hoa oải hương.

Cái nào tốt hơn? Trên thực tế, không có câu trả lời tốt và rõ ràng nào cho câu hỏi này. Trong khi nhiều người thích phiên bản trà Earl Grey cổ điển, phải nói rằng mỗi loại trà trên thị trường đều có hương vị riêng biệt. Việc lựa chọn loại phù hợp nên phụ thuộc vào sở thích của bạn. Trà Earl Grey xanh hoặc trắng sẽ nhẹ hơn trà đen truyền thống. Trà Bá tước Grey đen có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn nên nhiều người thích dùng hơn cà phê buổi sáng.