Hãy quên cà phê sữa đi – đồng minh mới của bạn trong công việc trí óc có thể là cà phê với ca cao. Phiên bản đồ uống này, còn được gọi là mocha, không chỉ có hương vị ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng ta hãy cùng xem xét kỹ hơn lý do đằng sau sự kết hợp này.

Mặc dù có vẻ ngoài như vậy, nhưng cà phê pha ca cao không chỉ là một thức uống được ưa chuộng tại các quán cà phê. Đây là thức uống mà chúng ta có thể dễ dàng chế biến tại nhà và đồng thời vẫn có được những chất có lợi cho sức khỏe. Nhờ có ca cao, có chứa theobromine, chúng ta có thể làm giảm những tác động tiêu cực của caffeine, chẳng hạn như cảm giác lo lắng hoặc bồn chồn, đồng thời tăng cường những tác động tích cực của cà phê.

Cà phê với ca cao giúp cải thiện sự chú ý

Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ đã chỉ ra rằng những người uống cà phê pha cacao sẽ tập trung hơn và ít căng thẳng hơn. Các đặc tính của thức uống này cũng có tác dụng có lợi cho hệ tim mạch và chống xơ vữa động mạch. Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, cà phê pha cacao thậm chí có thể làm chậm quá trình lão hóa.

Nên chọn loại ca cao nào cho cà phê?

Để tận dụng hết tiềm năng của cà phê kết hợp ca cao, điều quan trọng là phải chú trọng vào chất lượng của nguyên liệu. Ca cao đắng, thô và không thêm đường, là chìa khóa mang lại lợi ích tối đa cho sức khỏe. Chỉ cần 1-2 thìa ca cao cho mỗi tách cà phê là đủ để thưởng thức hương vị và tác dụng có lợi của thức uống này.

Nên uống cà phê và ca cao bao lâu một lần và vào lúc nào?

Do hàm lượng caffeine trong cả hai thành phần này, bạn nên kiểm soát lượng cà phê và ca cao tiêu thụ. Liều lượng caffeine an toàn là 200-400 mg mỗi ngày và phụ nữ mang thai không nên dùng quá 200 mg. Ba đến bốn cốc mỗi ngày là lượng tối ưu cho người khỏe mạnh và tốt nhất là nên uống loại đồ uống này vào buổi sáng để cung cấp năng lượng mà không gây căng thẳng không cần thiết.

Một công thức đơn giản cho cà phê với ca cao

Pha cà phê với ca cao tại nhà không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào. Chỉ cần thêm 1-2 thìa cà phê ca cao vào phương pháp pha cà phê yêu thích của bạn – trong máy pha cà phê, trong bình đựng cà phê hoặc trong cốc để pha cà phê rời. Và nếu bạn không có sẵn bột ca cao, sô cô la đen có hàm lượng ca cao cao cũng có thể dùng được.

Cà phê pha cacao không chỉ là vấn đề về hương vị mà còn là vấn đề về sức khỏe. Thức uống này đáng để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của bạn, đặc biệt nếu bạn đang muốn tăng khả năng tập trung và giải tỏa căng thẳng. Tuy nhiên, hãy nhớ chọn nguyên liệu chất lượng và kiểm soát số lượng.