Giống như hầu hết các loại thực phẩm và đồ uống khác, cà phê có thể gây hại nghiêm trọng nếu bạn kết hợp nó với những thực phẩm không phù hợp. Những gì không nên kết hợp với cà phê để giữ sức khỏe?

Những loại thuốc nào không nên dùng chung với cà phê?

Những thứ gì không nên kết hợp với cà phê? Trước hết, không nên uống rượu đen và aspirin cùng lúc. Kết hợp cà phê với thuốc đau đầu hoặc thuốc cảm có thể gây kích ứng dạ dày và đau bụng dữ dội. Thuốc hạ sốt và thuốc giảm đau cũng nên tránh dùng chung với cà phê. Chất béo có trong đồ uống đen có thể làm tăng quá mức nồng độ thuốc trong máu. Tốt nhất là uống viên thuốc với nước sạch, và nếu bạn muốn thưởng thức hương vị cà phê, hãy đợi thêm một chút.

Những gì không nên kết hợp với cà phê?

Những người uống cà phê khi muốn tỉnh rượu nhanh hơn nên ngừng thói quen này vì nó không có ý nghĩa. Đồ uống đen không có tác dụng gì đối với quá trình chuyển hóa rượu. Mặt khác, caffeine trong cà phê là chất kích thích có thể “che giấu” tác động của rượu lên cơ thể. Hậu quả là sau đó chúng ta sẽ cảm thấy tác động của tình trạng say xỉn, uống nhiều hơn và say xỉn, có thể dẫn đến tình trạng quá tải gan và về lâu dài là suy gan.

Chất tannin có trong cà phê có tác dụng tích cực đến cơ thể chúng ta, nhưng chúng lại hạn chế sự hấp thụ kẽm. Vì lý do này, cà phê không nên kết hợp với các sản phẩm có chứa cà phê như:

• thịt đỏ
• đậu
• hạt dẻ

Sau khi tiêu thụ thực phẩm giàu kẽm, tốt nhất bạn nên đợi một lúc rồi mới uống cà phê.

Người ăn chay không bao giờ nên kết hợp cà phê với đậu và các loại hạt

Những gì không nên kết hợp với cà phê? Các loại hạt và đậu. Sắt được chia thành sắt heme và sắt không heme. Chất này dễ hấp thụ và có trong các sản phẩm từ động vật, đây là nguồn cung cấp chính nguyên tố này cho động vật ăn thịt. Những người ăn chay gặp khó khăn hơn trong vấn đề này vì họ hấp thụ loại sắt không heme khó hấp thụ hơn có trong các loại đậu và hạt.

Cà phê có thể cản trở quá trình hấp thụ sắt, vì vậy, những người ăn chay, đặc biệt là những người coi đậu lăng, đậu nành hoặc các loại hạt là nguồn cung cấp chính chất này, thì tuyệt đối không nên uống cà phê cùng với họ! Để tránh nguy cơ thiếu sắt trong cơ thể và các triệu chứng mệt mỏi, thiếu năng lượng, rụng tóc quá nhiều hoặc thiếu máu, hãy đợi một lúc sau khi ăn, khi đó cà phê sẽ không cản trở quá trình hấp thụ sắt.