Caffeine là người bạn đồng hành hàng ngày của nhiều người, có thể là cà phê, trà hoặc đồ uống tăng lực. Nhưng loại đồ uống nào trong số này cung cấp năng lượng mạnh nhất và lượng caffeine thực sự an toàn là bao nhiêu?

Đối với nhiều người, caffeine là một phần thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày, cho dù đó là cà phê, trà hay đồ uống tăng lực. Nhưng thực tế những loại đồ uống này chứa bao nhiêu caffeine và chúng có tốt cho sức khỏe không? Mặc dù caffeine là chất hướng thần được sử dụng rộng rãi nhất trên toàn thế giới, nhưng sự khác biệt về hàm lượng caffeine trong các loại đồ uống khác nhau là rất lớn.

Sự đa dạng của caffeine: loại đồ uống nào dẫn đầu?

Caffeine không chỉ có trong cà phê mà còn trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác, chẳng hạn như trà, sô cô la và thậm chí cả thuốc. Chất này kích thích hệ thần kinh trung ương, tăng khả năng tập trung và chống mệt mỏi.

Tuy nhiên, không phải tất cả các sản phẩm chứa caffeine đều chứa cùng một lượng chất kích thích này. Trong khi cà phê là nguồn cung cấp caffeine chính trong hầu hết các gia đình thì vẫn có những nguồn caffeine ít được biết đến hơn có chứa hàm lượng cao đáng ngạc nhiên. lượng chất này.

Tạp chí sức khỏe FitBook đã biên soạn bản tổng quan về năm nguồn caffeine chính trên 100 gram:

Giải nhất: Cà phê là một thức uống cổ điển với một chút thay đổi

Cà phê có lẽ là thức uống chứa caffein phổ biến nhất trên thế giới và có lý do chính đáng. Hàm lượng caffeine thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào phương pháp chế biến, loại hạt và lượng bột sử dụng. Một tách cà phê pha phin chứa trung bình 80 đến 100 miligam caffeine, trong khi một tách espresso thông thường chứa khoảng 60 miligam. Các loại cà phê đặc sản như latte macchiato hay cappuccino, được làm từ espresso, cũng có giá trị tương tự.

Giải nhì: Ca cao là sô cô la có tác dụng bất ngờ

Ca cao có chứa theobromine, một chất tương tự như caffeine cũng có tác dụng kích thích. Sôcôla đen có hàm lượng ca cao cao có thể chứa từ 5 đến 36 miligam caffeine trên một thanh 50 gam, hàm lượng chính xác tùy thuộc vào hàm lượng ca cao.

 Vị trí thứ 3: Trà là một loại caffeine tuyệt vời bị đánh giá thấp

Trà đen, trà xanh và trà yerba mate là những lựa chọn thay thế phổ biến cho cà phê. Tuy nhiên, hàm lượng caffeine của chúng thay đổi đáng kể tùy thuộc vào thời gian pha và loại trà. Trà đen có lượng caffeine cao nhất, ở mức 35 miligam trên 100 mililít, trà mate có từ 15 đến 25 miligam, và trà xanh có khoảng 10 miligam trên 100 mililít.

Vị trí thứ 4: Đồ uống tăng lực – tăng cường năng lượng nhanh chóng

Đồ uống tăng lực được biết đến với tác dụng cung cấp năng lượng nhanh chóng. Một lon 250 ml chứa 80 đến 120 miligam caffeine tùy thuộc vào nhãn hiệu, ví dụ Redbull có 30 miligam trong 100 ml. Mặc dù nổi tiếng là bom caffeine, nhưng nó chỉ đứng thứ tư về mặt này.