Sản phẩm mới lạ, hấp dẫn đã làm say đắm hàng triệu người trên khắp thế giới, đang dần có mặt tại các cửa hàng ở Slovakia. Tangelo, một loại quả lai giữa quýt và bưởi, không chỉ hứa hẹn hương vị đặc biệt mà còn mang đến một cuộc cách mạng trong việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn. Các nhà khoa học xác nhận tác dụng có lợi của nó và các chuyên gia dinh dưỡng gọi nó là siêu anh hùng trong số các loại trái cây họ cam quýt.
Sự ra đời của một ngôi sao cam quýt
Câu chuyện về quả quýt bắt đầu vào đầu thế kỷ 20 trong các phòng thí nghiệm ở Mỹ. Những người trồng trọt thời đó mơ về một loại trái cây hoàn hảo có thể kết hợp vị ngọt của quýt với hương vị tươi mát của bưởi. Sau nhiều năm thử nghiệm, một sản phẩm lai đã được tạo ra vượt xa mọi mong đợi. Minneola, giống quýt nổi tiếng nhất, đã nhanh chóng xuất hiện ở nhiều khu vườn trên khắp thế giới. Hình dáng đặc trưng với chiếc cổ thanh thoát và lớp da mỏng khiến nó không thể nhầm lẫn. Ngày nay, loại cây này chủ yếu được trồng ở những vùng đất đầy nắng như Tây Ban Nha, Israel và Hoa Kỳ, sau đó được chuyển đến các cửa hàng ở châu Âu.
Bí quyết làm đẹp ẩn chứa trong lớp thịt mọng nước
Nghiên cứu khẳng định rằng quýt thực sự là kho báu của sức khỏe. Bạn có thể tìm thấy nhiều vitamin C trong một loại quả hơn là trong hai quả cam. Hàm lượng vitamin C cao (70 mg trên 100 g) khiến quýt trở thành thần dược trẻ hóa tự nhiên. Loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen, giúp làn da của bạn mềm mại và tươi trẻ. Các chất chống oxy hóa và flavonoid trong quýt chống lại các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa tế bào và bảo vệ làn da của bạn khỏi những tác động có hại từ môi trường.
Các bác sĩ da liễu đặc biệt nhấn mạnh đến hàm lượng vitamin A, giúp cải thiện độ đàn hồi của da và chống mụn trứng cá. “Ăn quýt thường xuyên có thể cải thiện đáng kể tình trạng da có vấn đề”, bác sĩ da liễu nổi tiếng MUDr ở Košice khẳng định. Jana Novakova. Hàm lượng nước cao (lên đến 85%) cũng giúp dưỡng ẩm cho cơ thể từ bên trong và thúc đẩy vẻ rạng rỡ tự nhiên của làn da.
Tangelo cũng được các vận động viên và những người đang theo dõi cân nặng ưa chuộng. Với chỉ số đường huyết thấp (khoảng 40), nó không gây gánh nặng cho tuyến tụy và không gây ra sự biến động đột ngột lượng đường trong máu. Hàm lượng kali cao hỗ trợ chức năng cơ và tim, đặc biệt được các vận động viên sức bền đánh giá cao.
“Tôi luôn tự thưởng cho mình một quả quýt sau mỗi buổi tập luyện vất vả. “Nó cung cấp cho tôi năng lượng và không làm cơ thể tôi phải gánh chịu lượng calo không cần thiết,”
– huấn luyện viên thể hình tiết lộ.
Làm sao để tận hưởng nó nhiều nhất có thể?
Tangelo sẽ làm say đắm vị giác của bạn với sự kết hợp hương vị độc đáo. Hương vị chua ngọt của nó đặc biệt nổi bật trong các loại nước ép tươi và sinh tố. Hãy thử thêm nó vào sinh tố buổi sáng cùng với chuối và hạt chia. Bạn cũng có thể sử dụng nó theo cách không thông thường trong bếp – nó rất hợp với hải sản hoặc các món salad lạ miệng. Những người làm bánh kẹo thêm nó vào các món nướng để tạo ra hương thơm và độ ngon ngọt độc đáo.
“Tangelo ngon nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ phòng. “Để nó bên ngoài tủ lạnh ít nhất một giờ trước khi dùng.”
– được đầu bếp giới thiệu.
Bạn mua nó ở đâu? Ở Slovakia, bạn có thể tìm thấy quýt ở các siêu thị lớn và các cửa hàng đặc sản bán trái cây kỳ lạ. Mùa đẹp nhất là từ tháng 11 đến tháng 3. Giá dao động từ 12,50 đến 24 euro một kg.