Những thực phẩm này chứa protein chất lượng cao, canxi, axit béo, peptide hoạt tính sinh học, axit amin và các vitamin thiết yếu.

Theo một nghiên cứu gần đây do một nhóm các nhà khoa học Trung Quốc thực hiện và được công bố trên tạp chí Sleep Medicine, việc tiêu thụ phô mai có thể đóng vai trò trong việc giảm nguy cơ ngưng thở khi ngủ .

Không phải tất cả những người ngáy đều mắc chứng ngưng thở khi ngủ, nhưng hai tình trạng này thường đi đôi với nhau và tiếng ngáy càng to thì khả năng mắc chứng ngưng thở khi ngủ càng cao.

Ăn nhiều phô mai hơn – nguy cơ ngưng thở khi ngủ thấp hơn

Theo nghiên cứu, có một mối quan hệ gián tiếp đáng kể giữa việc tiêu thụ phô mai và nguy cơ mắc chứng ngưng thở khi ngủ: tiêu thụ nhiều phô mai hơn có liên quan đến khả năng mắc chứng rối loạn này thấp hơn (28%).

Hiểu được mối quan hệ này là điều quan trọng”, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu 400.000 người ở Anh nhấn mạnh. Phân tích này cũng xác định một số dấu ấn sinh học, bao gồm testosterone và huyết áp tâm trương, là những chất trung gian của mối quan hệ này.

Nó ảnh hưởng tới 936 triệu người . Các tác giả của bài báo giải thích rằng: “Ngưng thở khi ngủ là một rối loạn phổ biến đặc trưng bởi tình trạng gián đoạn hô hấp lặp đi lặp lại trong khi ngủ, dẫn đến giấc ngủ bị gián đoạn và nhiều hậu quả xấu cho sức khỏe, bao gồm bệnh tim mạch, rối loạn chuyển hóa và suy giảm nhận thức”. Các chuyên gia ước tính rằng có hơn 936 triệu người lớn trên toàn thế giới mắc phải một dạng rối loạn này.

Trước đây, những người ngáy ngủ được khuyên nên tránh các sản phẩm từ sữa, bao gồm pho mát, đặc biệt là trước khi đi ngủ, vì người ta cho rằng chúng có thể làm vấn đề trở nên trầm trọng hơn bằng cách tăng sản xuất chất nhầy và làm tắc nghẽn đường thở.

Tuy nhiên, các nhà khoa học chỉ ra rằng phô mai là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm protein chất lượng cao, canxi, axit béo, peptide hoạt tính sinh học, axit amin và các vitamin thiết yếu, rất quan trọng cho sức khỏe tổng thể. Những chất có trong phô mai này có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và sức khỏe tim mạch – những yếu tố được biết là có liên quan đến nguy cơ mắc chứng ngưng thở khi ngủ.

“Những phát hiện này chỉ ra tiềm năng của các biện pháp can thiệp vào chế độ ăn uống trong các chiến lược y tế cộng đồng có thể làm giảm tỷ lệ ngưng thở khi ngủ và các rủi ro sức khỏe liên quan”, các tác giả nghiên cứu kết luận.