Việc chế biến món ăn này đòi hỏi một số kỹ năng và sự cẩn thận nhất định, vì ngay cả những sai lầm nhỏ cũng có thể làm hỏng hương vị của món ăn được yêu thích này.

Đầu tiên, bạn cần nấu chín rau. Bạn không nên cho tất cả các nguyên liệu vào một chảo vì củ cải đường sẽ làm ố các nguyên liệu còn lại và làm hỏng vẻ đẹp của món salad.

Thứ hai, cần đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn cá trích. Cá phải chắc, dai và không quá mặn. Không nên sử dụng phi lê cá ngâm dầu chế biến sẵn vì chúng có thể bị mềm và chứa chất phụ gia hóa học.

Thứ ba, điều quan trọng là phải duy trì lượng hành tây ở mức vừa phải. Hương vị nồng và thơm của nó có thể lấn át các thành phần còn lại, khiến món salad trở nên nhạt nhẽo và vô vị. Tốt hơn hết là chỉ nên thêm hành tây vào với số lượng ít nhất và ướp hoặc chần qua trước.

Thứ tư , bạn không nên chuẩn bị món salad dưới lớp áo lông thú ngay trước khi khách đến. Món ăn này cần thời gian để ngấm sốt mayonnaise, giúp các nguyên liệu tỏa ra hương vị và mùi thơm.

Bằng cách làm theo những nguyên tắc đơn giản này, bạn có thể chuẩn bị món salad năm mới hoàn hảo, món ăn sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn tiệc ngày lễ và làm những người thân yêu của bạn thích thú.