Ngay cả khi sử dụng những miếng thịt đắt tiền, kết quả thường không như mong đợi – thịt bò dai và không có vị. Nhưng đừng tuyệt vọng, vì có những bí quyết đã được chứng minh sẽ giúp bạn phục vụ món thịt bò nướng mềm, mọng nước và cực kỳ ngon miệng chất lượng nhà hàng trên bàn ăn mọi lúc. Thực hiện theo các bước đơn giản sau và những người thân yêu của bạn sẽ thích thú với kiệt tác ẩm thực này.

Bước 1 : Chọn loại chất béo phù hợp. Các đầu bếp chuyên nghiệp sử dụng bơ để chiên thịt bò. Đầu tiên, đun nóng một chiếc chảo với một ít dầu thực vật rồi cho một miếng bơ vào.

Bước 2 : Nướng thịt. Khi bơ bắt đầu tan chảy, hãy cẩn thận đặt một miếng thịt bò vào chảo và áp chảo cho đến khi thịt có màu nâu, đồng thời rưới đều dầu thơm lên thịt.

Bước 3 : Bí mật của sự dịu dàng. Bơ mang lại cho thịt bò độ mềm và mọng nước đặc trưng. Nhờ cách sử dụng này, thịt sẽ tan ngay trong miệng và hương thơm ngon lan tỏa từ từng miếng.

Bằng cách làm theo các bước đơn giản sau, bạn có thể biến món thịt bò nướng thông thường thành một kiệt tác ẩm thực thực sự. Những người thân yêu của bạn sẽ ngạc nhiên bởi độ mềm và ngon ngọt của thịt, và bạn sẽ trở thành bậc thầy thực sự trong việc chế biến các món ăn tại nhà hàng. Đừng ngại thử nghiệm và thêm những ghi chú đặc trưng của riêng bạn vào quá trình nấu ăn – xét cho cùng, mỗi đầu bếp đều đặt một phần tâm hồn của mình vào món ăn. Chúc ngon miệng!