Trà quế và tiêu thường được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng lợi ích sức khỏe của loại trà này thực sự như thế nào?

Ai là người mở tủ đông? Mùa đông đang đến gần, và nếu bạn không thuộc “đội mùa đông”, chúng tôi khuyên bạn nên uống đồ uống ấm để làm ấm cơ thể, và ngoài các loại trà hoa cúc và gừng hay chanh và mật ong truyền thống, bạn có thể pha chế trà quế-tiêu.

Việc trộn hai loại gia vị này không chỉ giúp bạn cảm nhận được hương vị khác biệt so với hương vị bạn thường uống mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe, giống như các loại trà khác như trà nghệ hoặc trà lá nguyệt quế với hoa dâm bụt.

Trà quế và hạt tiêu đen ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?

Một số lợi ích của trà quế và tiêu đen là có thật, vì cả hai thành phần này đều có giá trị dinh dưỡng tốt, khi kết hợp với hoạt động thể chất và chế độ ăn uống cân bằng, có thể mang lại tác động tích cực cho cơ thể.

• Quế: Loại gia vị này giàu canxi, mangan, chất xơ và polyphenol, là những chất chống oxy hóa mạnh.
• Hạt tiêu: loại gia vị này chứa protein, canxi, sắt, magie, kali, phốt pho, riboflavin, vitamin B6 và C, và piperine.

Các chất dinh dưỡng có trong quế và hạt tiêu kết hợp với nhau góp phần tạo nên lối sống lành mạnh. Sau đây là những lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh của loại trà này.

Điều gì xảy ra nếu tôi uống trà quế và hạt tiêu? Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Văn phòng Phòng ngừa Dịch bệnh và Nâng cao Sức khỏe giải thích rằng mọi biện pháp bảo vệ sức khỏe tim mạch đều bao gồm việc duy trì huyết áp và mức cholesterol ở mức bình thường, vì vậy trà bạc hà có thể giúp ích trong việc này.

Nước ép dứa với ổi có tác dụng gì?

Một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng chiết xuất hạt tiêu đen có thể làm giảm mức cholesterol, từ đó làm giảm một trong những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.

Một nghiên cứu có tại Thư viện Y khoa Quốc gia đã được tiến hành trên loài gặm nhấm được cho ăn chế độ nhiều chất béo và chiết xuất từ ​​hạt tiêu và phát hiện ra rằng chúng có mức cholesterol trong máu thấp hơn sau khi thử nghiệm.

Mặc dù hạt tiêu được phát hiện có tác dụng tích cực trong việc giảm lượng cholesterol trong máu, nhưng cần nghiên cứu thêm để xác định liệu tác dụng này có giống ở người hay không.

Theo một nghiên cứu được công bố tại Thư viện Y khoa Quốc gia, quế tốt cho tim vì nó cũng có thể giúp hạ thấp lượng cholesterol trong máu.

Một nghiên cứu cho thấy tiêu thụ 1,5 gam quế mỗi ngày có thể làm giảm lượng triglyceride, cholesterol và lượng đường trong máu. Tuy nhiên, đây không phải là tác dụng duy nhất của quế đối với sức khỏe tim mạch.

Trang web giải thích rằng có hai nghiên cứu phát hiện ra rằng quế, khi tiêu thụ liên tục trong ít nhất 8 tuần, có thể làm giảm huyết áp.

Trà quế và hạt tiêu có thể làm giảm lượng đường trong máu không?

Nồng độ glucose cao kéo dài trong thời gian dài có thể gây hại cho sức khỏe của các cơ quan như mắt, thận, thần kinh, da, tim và mạch máu, do đó việc kiểm soát lượng đường trong máu là rất quan trọng.

Cồn hạt tiêu có thể hữu ích cho mục đích này, vì một nghiên cứu được công bố trên Thư viện Y khoa Quốc gia phát hiện ra rằng loài gặm nhấm được cho dùng chiết xuất hạt tiêu đen có lượng đường trong máu tăng chậm hơn sau khi tiêu thụ glucose.

Quế có thể làm giảm lượng đường trong máu theo nhiều cách, một trong số đó là loại gia vị này chứa một hợp chất có thể mô phỏng tác dụng của insulin, giúp cải thiện quá trình hấp thụ đường vào tế bào.

Hãy nhớ rằng mặc dù quế và hạt tiêu có tác dụng tích cực trong việc hạ lượng đường trong máu, bạn không bao giờ nên thay thế thuốc bằng lời khuyên y tế hoặc thuốc men vì cần phải nghiên cứu thêm.

Quế và hạt tiêu có tác dụng gì tới não?

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt tiêu đen có tác dụng có lợi cho não và làm giảm các triệu chứng của bệnh thoái hóa.

Một trong những nghiên cứu hỗ trợ thông tin này có sẵn tại Thư viện Y khoa Quốc gia . Nghiên cứu được tiến hành trên loài gặm nhấm mắc bệnh Alzheimer và cho thấy piperine, một thành phần có trong ớt bột, giúp cải thiện trí nhớ của chúng so với những con chuột không được cho dùng chất này.

Quế cũng có tác dụng tích cực đến não: một nghiên cứu mà chúng tôi đã báo cáo trên các trang này cho thấy các hợp chất trong loại gia vị này có thể ngăn ngừa sự tích tụ của một loại protein gọi là tau, có liên quan đến bệnh Alzheimer, trong não.

Mặc dù đã phát hiện ra tác dụng có lợi của quế và hạt tiêu đối với các bệnh thoái hóa thần kinh, nhưng vẫn cần có thêm các nghiên cứu trên người để chứng minh liệu tác dụng này có tồn tại hay không.

Uống trà quế và tiêu có tác dụng gì đối với cơ thể? Có thể làm giảm nguy cơ ung thư

Thành phần hoạt chất trong hạt tiêu được gọi là piperine, và một số nghiên cứu chỉ ra lợi ích được cho là của nó trong việc giảm nguy cơ ung thư .

Các trang web về sức khỏe giải thích rằng các nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng piperine làm chậm quá trình nhân lên của tế bào ung thư vú, tuyến tiền liệt và ruột kết, mặc dù cần phải tiến hành các nghiên cứu trên người.

Quế cũng có tác dụng tích cực đối với bệnh ung thư: một nghiên cứu được công bố trên Thư viện Y khoa Quốc gia cho thấy cinnamaldehyde, một trong những thành phần của loại gia vị này, có thể ngăn chặn các protein tham gia vào sự phát triển của tế bào ung thư.

Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng cinnamaldehyde có thể hạn chế sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư buồng trứng, nhưng cần có nhiều nghiên cứu hơn trên người để xác định tác dụng của quế và hạt tiêu đối với cơ thể.

Trà quế và tiêu đen có tác dụng phụ không?

Mặc dù trà quế được coi là an toàn khi sử dụng, nhưng bạn nên biết rằng loại trà này có một số tác dụng phụ, đặc biệt là khi sử dụng quá nhiều, vì vậy bạn chỉ nên uống thỉnh thoảng.

Những tác động tiêu cực của việc uống trà quế và hạt tiêu đen bao gồm:

• Kích ứng họng và miệng : uống quá nhiều quế có thể gây kích ứng và loét miệng ở một số người; Ngược lại, hạt tiêu có thể gây khó chịu ở cổ họng và dạ dày.

• Tương tác thuốc : Hạt tiêu đen có thể làm tăng khả năng hấp thụ một số loại thuốc, bao gồm cả thuốc kiểm soát dị ứng; Quế cũng có thể tương tác với thuốc làm loãng máu.
• Giảm lượng đường trong máu : Quế có thể ảnh hưởng đến lượng glucose trong cơ thể con người.

Cách pha trà tiêu đen và quế như thế nào?

Công thức pha trà tiêu quế rất đơn giản, bạn chỉ cần ba nguyên liệu có sẵn trong bếp, cụ thể là:

• 5 hạt tiêu
• một thanh quế nhỏ
• Hai cốc nước

Để chuẩn bị nước muối, cho tất cả nguyên liệu vào nồi và đặt lên bếp ở mức lửa vừa. Khi trà bắt đầu sôi, hãy tắt bếp và để yên trong vài phút. Cuối cùng, thưởng thức, có thể thêm mật ong hoặc đường nếu muốn.