Vào mùa lạnh, khi nhiệt độ giảm và bệnh cảm lạnh gia tăng, việc chăm sóc hệ thống miễn dịch là điều cần thiết. Trong số các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp duy trì hệ thống miễn dịch, kiwi nổi bật là một siêu thực phẩm. Việc bổ sung kiwi vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể tạo nên sự khác biệt lớn, giúp nó trở thành đồng minh quan trọng trong cuộc chiến chống lại cảm lạnh. Chuyên gia dinh dưỡng Sandra Mugnino giải thích rằng kiwi cũng như các loại thực phẩm khác như dứa, cam, quýt và bông cải xanh là những thực phẩm thiết yếu vào thời điểm này trong năm.
“Tiêu thụ vitamin C có thể bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tật, cảm lạnh và đau bụng, vì vậy những thực phẩm như kiwi là cần thiết. Hãy cố gắng ăn ít nhất hai loại trái cây có hạt mỗi ngày”, Mugnino giải thích. Nhờ chỉ số đường huyết thấp, đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn kiểm soát lượng đường trong máu.
Lợi ích của kiwi:
- Nguồn cung cấp vitamin C
- Hàm lượng chất xơ cao
- Tính chất chống oxy hóa
- Nguồn kali tốt
- Cải thiện giấc ngủ
- Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa
- Lợi ích cho da
Vào những tháng mùa đông lạnh giá, khi thời tiết trở lạnh, người ta thường bỏ qua trái cây tươi để chuyển sang những món ăn ấm áp, dễ chịu. Tuy nhiên, thời điểm này trong năm làm tăng nguy cơ cảm lạnh và các bệnh theo mùa khác, vì vậy việc chăm sóc chế độ ăn uống của bạn quan trọng hơn bao giờ hết. “Vào thời điểm này trong năm, chúng ta có xu hướng tích trữ nhiều chất béo hơn để bảo vệ cơ thể, nhưng chúng ta nên cố gắng tăng lượng trái cây giàu vitamin C.”
Kiwi cũng là loại trái cây có hàm lượng nước cao, khoảng 83-86% trọng lượng là nước, rất cần thiết cho hệ miễn dịch. “Để tóc không bị rụng và móng tay luôn khỏe mạnh… Chúng ta thậm chí không nên nghĩ đến việc có nên uống nước hay không, và chúng ta phải nhớ rằng đồ uống có đường và có cồn làm cơ thể mất nước. Chúng ta phải bù đắp và cân bằng tình trạng mất nước xảy ra trong dịp Giáng sinh.” Như Sandra Mugnino giải thích, nước cũng sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Một chất dinh dưỡng khác cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch là kẽm. “Chúng ta có thể tìm thấy vitamin D trong thịt đỏ hoặc động vật có vỏ như gà trống hoặc nghêu. Vitamin D cũng rất quan trọng, cần phải hấp thụ dưới ánh nắng mặt trời, chứ không phải ngồi ở nhà cả ngày. Nếu bạn bị thiếu vitamin D, điều quan trọng là phải bổ sung vitamin D.” Mặt khác, thực phẩm giàu sắt rất cần thiết cho năng lượng, và gan là thực phẩm lý tưởng. Chuyên gia dinh dưỡng Sandra Mugnino cho biết: “Bạn nên ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh, nhiều loại trái cây, thịt, cá…”.