Ăn chuối thường xuyên hoặc thậm chí hàng ngày rất tốt cho cơ thể, phải không? Kiểm tra thông tin dinh dưỡng.

Chuối là loại trái cây phổ biến nhất sau táo. Và có lý do chính đáng: nó không chỉ hấp dẫn vì hương vị ngọt ngào mà còn chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, cùng lúc đó, lại xuất hiện tin đồn rằng chuối có hại cho vóc dáng vì chứa nhiều đường và calo. Thực tế thì thế nào? Và bạn có thể ăn bao nhiêu quả chuối mỗi ngày?

Ăn một quả chuối mỗi ngày : Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể bạn?

Nếu bạn thường xuyên ăn chuối, bạn đang làm điều gì đó tốt cho cơ thể mình. Các tác động tích cực bao gồm, ví dụ:

• Cơ thể sẽ hấp thụ nhiều năng lượng hơn: chuối là nguồn cung cấp năng lượng thực sự và đặc biệt phổ biến như một món ăn nhẹ khi chơi thể thao. Loại quả này chứa nhiều glucose (dextrose), fructose (đường trái cây) và sucrose (một loại đường đôi tạo thành từ glucose và fructose). Kali có trong quả này giúp bảo vệ cơ khỏi chuột rút, còn carbohydrate cung cấp đủ năng lượng cho các bài tập cường độ cao.
• Cải thiện tâm trạng: Chuối chứa nhiều protein quan trọng được chuyển hóa thành serotonin, hormone hạnh phúc trong cơ thể. Nồng độ serotonin cao có thể góp phần tạo nên tâm trạng tốt.
• Tăng cường xương : Nếu bạn ăn chuối thường xuyên, bạn có thể ngăn ngừa tình trạng mất xương. Để có xương khỏe mạnh, chúng ta cần canxi và magiê. Trái cây có chứa tất cả các chất này.
• Bảo vệ chống lại bệnh tật : Khoáng chất kali có nhiều trong chuối rất cần thiết cho tim và huyết áp của chúng ta. Các nghiên cứu cho thấy bổ sung nhiều kali có thể làm giảm huyết áp, do đó bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim mạch.
• Tiêu hóa : Nếu bạn ăn một quả chuối vào buổi sáng, bạn sẽ không gặp vấn đề về đầy hơi và táo bón. Chất xơ pectin có trong nó giúp kích thích tiêu hóa khỏe mạnh. Chuối cũng dễ tiêu hóa.

Lầm tưởng: Chuối có gây táo bón không?

Điều đó không đúng . Chuối có thể giúp kiểm soát bệnh tiêu chảy nhưng không gây táo bón. Chúng có tác dụng điều hòa tiêu hóa tự nhiên.

Tuy nhiên, ăn quá nhiều chuối có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn. Do hàm lượng fructose cao nên lượng đường trong máu có thể tăng và giảm nhanh chóng. Điều này có thể dẫn đến mệt mỏi và thèm ăn. Hàm lượng calo trong chuối cũng rất cao so với các loại trái cây khác.

Tổng quan về chất dinh dưỡng : Chuối chứa gì?

Chuối chủ yếu chứa carbohydrate, nước, chất xơ và chất chống oxy hóa. Một quả chuối cỡ trung bình chứa các chất dinh dưỡng sau:

• 385 mg kali
• 30 mg magiê
• 22 mg phốt pho
• 8 mg canxi
• 1 mg natri

Loại trái cây này cũng chứa nhiều vitamin C, 12 mg cho 100 g chuối. Một quả chuối cũng chứa 21 g carbohydrate, 2 g chất xơ, nhưng chỉ có 1,1 g protein và 0,2 g chất béo. Có khoảng 95 kilocalories (kcal) trong 100 g chuối.

Có ích để biết

Xanh, vàng hay chín quá – mỗi giai đoạn chín của chuối đều có chất dinh dưỡng khác nhau. Chuối xanh có nhiều kali và chất xơ, chuối vàng giàu protein và magiê, còn chuối chín kỹ cung cấp nhiều năng lượng hơn và dễ tiêu hóa hơn.

Bánh mì chuối: chuối chín rất thích hợp để nướng.

Ăn bao nhiêu chuối mỗi ngày là tốt cho sức khỏe?

Hầu hết người lớn có thể ăn một quả chuối mỗi ngày. Tuy nhiên, tùy theo kích thước, không nên ăn quá hai hoặc ba quả, nếu không cơ thể sẽ hấp thụ rất nhiều đường, từ đó có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe.

Rau và trái cây nên là một phần trong chế độ ăn hàng ngày của bạn để có chế độ ăn cân bằng và lành mạnh. Công thức thực tế là “năm viên một ngày”. – Năm phần rau và trái cây mỗi ngày. Điều này có nghĩa là người lớn nên tiêu thụ khoảng 400 gam rau (tương đương với khoảng ba khẩu phần) và khoảng 250 gam trái cây (tương đương với khoảng hai khẩu phần) mỗi ngày.

Kết luận: Chuối là một loại thực phẩm tăng cường sức khỏe

Nếu bạn ăn một quả chuối mỗi ngày, bạn có thể duy trì sức khỏe. Các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa có trong nó có tác dụng tích cực đối với cơ thể. Ngoài ra, loại quả này hầu như không chứa chất béo nhưng lại có hàm lượng carbohydrate rất cao.

Tuy nhiên, bạn không nên chỉ giới hạn lượng trái cây tiêu thụ vào cơ thể bằng chuối. Như thường lệ, chế độ ăn của bạn càng đa dạng thì càng lành mạnh.